Spätestens wenn sich Rüeblikuchen auf einem Buffet neben Schokoladenkuchen behaupten soll, zieht er meist den Kürzeren. Völlig zu Unrecht! Diese wunderbar feuchten Rüebliküchlein überzeugen ab dem ersten Biss. Basis dafür ist eines dieser Rezepte, die
Dieser orientalisch angehauchte Milchreis im Glas ist ein kleiner Allrounder. Je nachdem, wie viel süss du ihn zubereitest, wird daraus ein Frühstück, eine feiner Snack für Zwischendurch oder ein Dessert. Bei mir landet es auch immer mal wieder auf dem
Ja, Kürbis überall! Und in diesem fluffigen, nicht zu süssen Dessert macht die feine Butternuss (Lieblingskürbis <3) eine besonders gute Figur. Für 6 kleine Gläser 350 g Butternusskürbis (gerüstet gewogen) 2 Vanillestangen 300 g YoQua Nature (alternativ Magerquark) 200 g
Ich liebe diese harten, nicht zu süssen italienischen Dinger heiss. Sie sind nicht nur ein schönes Mitbringsel (mit einer Flasche Vino Santo), sondern auch perfekt für einen kleinen Süss-Vorrat Zuhause, da sie sich wunderbar 1-2 Wochen in der Blechdose halten.
"VIVE LA FRANCE!" heisst mein rund 500 Seiten dickes Standardwerk der französischen Küche. Während mich die meisten traditionellen Fleischgeschichten kalt lassen, haben's mir die Desserts dafür umso mehr angetan. Jetzt im Buch wiederentdeckt: Clafoutis – ein Auflauf mit Kirschen, der
Seit ich in New York City's legendärer Magnolia Bakery (Sex and the City Fans, ihr wisst, wovon ich spreche) Banana Pudding probiert habe, weiss ich: den Himmel kann man essen. Und ins Glas packen. Lasst euch nicht von der etwas
Der wunderbare Osterkuchen vom Hiltl gehört zu den wenigen Dingen, die ich jedes Jahr 1:1 nachkoche bzw. nachbacke. Eine ziemlich aufwendige Angelegenheit, da er – wie sich das für einen waschechten Osterkuchen gehört – mit Milchreis gefüllt ist. Aber ich
Manchmal steh ich ja auf richtig süsse Desserts. Zuckersirupdurchtränkte Baklavas, schoggige Schokoladenküchlein, cremige Tortenrkeationen ... Aber nach dem Essen (und wenn man anschliesend noch etwas arbeiten sollte), darf's auch mal etwas weniger süss sein. Genau das ist dieses Tiramisu aus
Die Ausgangslage: Meine Mitbewohnerin war zu einem waschechten Thanks Giving Dinner eingeladen (wie toll ist das denn?). Ihr Job? Das Dessert. Der Fall war klar: Ein waschechter Pumpkin-Pie musste her. Und da ich sowohl meine Mitbewohnerin als auch Desserts sehr
Es gibt immer einen Grund für Muffins. Mein heutiger: Die 400 Likes, die ich seit letzter Woche für Lunch im Glas auf Facebook erreicht habe. Vielen Dank dafür, ich freue mich riesig. Und hoffe, euch mit diesem herbstlichen Muffinrezept mit
