Taboulé kommt aus der orientalischen Küche und wird klassischerweise aus Bulgur und einem Berg frischer Kräuter hergestellt. Diese Variante setzt auf Couscous statt Bulgur und auf Karotten. Das Grün der Rüebli lässt sich dabei wunderbar
Spätestens wenn sich Rüeblikuchen auf einem Buffet neben Schokoladenkuchen behaupten soll, zieht er meist den Kürzeren. Völlig zu Unrecht! Diese wunderbar feuchten Rüebliküchlein überzeugen ab dem ersten Biss. Basis dafür ist eines dieser Rezepte, die
Ein knackig frischer Karottensalat, verfeinert mit Orangen, Cashews und Rosinen. Geht super schnell, braucht super wenig Zutaten, schmeckt super gut.
Ja, meine Mitbewohnerin und ich können uns nicht satt essen an den wunderbaren Buddha Bowls (auch Rainbow Bowls genannt). Klar, dass nach meiner ersten im Frühling mit Tahini Dressing und der Sommervariante mit Erd- und Himbeeren auch eine Winter Edition
Die Instagram-Foodies unter euch kennen sie bestimmt: Die wunderbar farbigen Buddha Bowls, die gerade rund um die Welt auf dem Tisch landen. Das Prinzip: Eine Stärkebeilage (Reis, Quinoa, Couscous ...) und gesunde Sachen in möglichst allen Farben des Regenbogens liebevoll
Die Orangen und der Kardamom verleihen dieser simplen Karottensuppe eine besondere Note, die wunderbar in die Winterzeit passt. Eine Scheibe von Marcellas Proteinbrot dazu und dein Lunch im Glas ist perfekt. Für 4 Gläser 700 g Karotten 1 Süsskartoffel (ca.
Diese Cookies sind fein. Und gesund. Ja, das geht gleichzeitig. Aber nein, ich werde an dieser Stelle nicht behaupten, dass man es üüüberhaupt nicht schmeckt, dass sie auch gesund sind. Tut man nämlich schon ein bisschen. Aber dafür kann man
