Buchweizen Granola mit Cranberries
Granola aus Buchweizen ist herber im Geschmack und verleiht deinem Zmorgen-Joghurt genau deshalb das gewisse Etwas. Inspiriert von einem meiner Lieblings-Foodblogs (diese Bilder, diese Ideen, hach <3) Foodlovin‘.
Quinoa-Porridge mit Früchten
Dass Quinoa so richtig zart schmecken kann, konnte ich mir irgendwie nicht recht vorstellen. Klar, dass ich mir den Quinoa-zum-Frückstück-Trend also genauer anschauen wollte. Ich bin sehr positiv überrascht. Fast wie Milchreis stimmt dieses Quinoa-Porridge so richtig glücklich und
Milchreis aus Jerusalem
Dieser orientalisch angehauchte Milchreis im Glas ist ein kleiner Allrounder. Je nachdem, wie viel süss du ihn zubereitest, wird daraus ein Frühstück, eine feiner Snack für Zwischendurch oder ein Dessert. Bei mir landet es auch immer mal wieder auf dem
Kürbis-Persimon-Konfitüre
Persimon ist meine Lieblingsfrucht, Kürbis mein (oder eins meiner) Lieblingsgemüse und Vanille geht immer. Zusammen ergibt das – klar – eine Lieblingskonfitüre, die sich sowohl auf dem Zmorgenbrötli als auch mit Käse (beispielsweise auf kleinen Apero-Cracker) sehr, sehr wohl fühlt.
Apfel-Zimt-Porridge mit Feigen
Vor dem Zmorgen bin ich eher schwierig im sozialen Umgang (ich weiss, es ist morgens nicht lustig mit mir, Lieblingsmitbewohnerin <3). Da also meine Welt am Morgen per se recht düster ist, muss das Frühstück umso besser schmecken. Ganz hoch
Chia-Pudding mit Rhabarber & Erdbeeren
Hafermilch, Erdbeeren, Rhabarber ... ich bin im Zmorgen-Himmel. Für 4 kleine Gläser 5 dl Hafermilch* 9 EL Chia Samen 300 g Rhabarber 8 Erdbeeren 1 Vanillestange Holunderblütensirup zum Süssen * Oder die Hafermilch ruckzuck selber machen: 5 dl Wasser aufkochenn,
Buttermilchbrot im Glas
Die kleinen Buttermilchbrötchen im Glas sind schön feucht, körnig und schmecken fein nach Haferflöckli. Der Teig kommt ganz ohne Hefe aus und muss daher nicht mal aufgehen (und du damit nicht fürchten, dass er es aus unerfindlichen Gründen nicht tut).
Hirsegriess mit Persimon und Granatapfel
Während dem Studium habe ich in den Prüfungszeiten wohl nur dank Porridge (okay, und dank Nutella, das ich gläserweise gelöffelt habe, aber das ist eine andere Geschichte) überlebt. Zum Zmorgen, zum Zmittag, zum Znacht – Porridge geht immer und ist
Winter-Smoothie mit Grapefruits, Chicorée und Bananen
Chicorée im Smoothie? Ja, das schmeckt tatsächlich richtig gut. Jedenfalls, wenn man wie ich leicht bittere Dinge (wie es auch Grapefruits sind) mag. Mit den Bananen und den Datteln setzt du zudem einen schönen Kontrast und alles wird eine runde
Knäckebrot mit Chia-Samen
Körnig, knusprig, geschmackvoll, nährhaft ... ja, dieses Knäckebrot ist super! Praktisch auch, dass es sich sehr lange hält, du also gut am Wochenende für die ganze Woche vorproduzieren kannst. Und natürlich lassen sich damit nach Lust und Laune immer wieder