Feta-Spinat-Quiche mit Vollkornteig
Quiche geht immer. Und Feta sowieso. Wenn man sich dann noch die Zeit nimmt (viel braucht's nicht, der geschmackliche Unterschied ist aber riesig), selbst einen feinen Vollkornteig zu machen, ist das Lunch-Glück perfekt. Für 4 kleine, runde Quiches oder eine