In der Hauptrolle: Broccoli. Durch die würzigen Kichererbsen und die Granatapfelkernen wird dem Schweizer Gemüseklassiker eine feine orientalische Note eingehaucht. Das Nektarinen-Dressing  harmoniert wunderbar damit. Für 4 Gläser 600 g Broccoli (gerüstet, ungerüstet hab ich ca. 1 kg gekauft) 1