Ein feiner, leichter Burger aus Chicken-Hackfleisch und Zucchetti. Ins selbstgemachte Dinkelbrötchen (ich hatte gerade Zeit und Lust, gekaufte tun's natürlich auch) dazu gesellen sich eine simple Jogurtsauce und ein paar Scheiben Avocado. Passt. Für 4 Brötchen 250 g Helles Dinkelmehl