Gesunde Rhabarberwähe mit Vollkornteig

Diese Rhabarberwähe ist durch den Vollkornteig schön nährhaft und passt – wenn du nicht zu fest in den Zuckertopf greifst – wunderbar als Lunch. Wenn's ein Dessert werden soll, ist auch gekaufter Blätterteig eine schöne Variante. Oder du machst mit