Udon Nudeln mit Krautstiel, Auberginen und Shitake Pilzen
Ich esse ja schaurig gerne Ramen Suppen. Eine perfekte Brühe wie bei meinem Lieblingsjapaner würde ich aber wohl Zuhause nie hinbekommen. Dafür kann ich Daheim die Gemüsemenge meinem Geschmack anpassen (heisst für mich: markant erhöhen)