Orientalisches Spätwinter Pilaw
Saisonübergänge sind kulinarisch – exgüsi – einfach doof. Das Wintergemüse ist quasi scho vorbei, was an Frühlingsgemüse schon in den Länden zu finden ist, hat meist eine lange Reise hinter sich (und schmeckt sowieso noch nicht wirklich). In diesem orientalitschen