Hallo Frühling. Schön, dass du da bist! Weil das ein guter Grund zum Feiern ist, haben wir mal eben zusammengespannt: Wir, das sind foodwerk.ch, The Kolibri, Food by Valentino, Kitchwitch, Delikates.ch und natürlich Lunch im
Wieder mal ein Lunch im Glas, der die Bezeichnung "Soulfood" so richtig verdient hat. Die indischen Gewürze wärmen richtig schön von innen, grüne Bohnen sind eh gerade besser denn je und Kichererbsen, Kichererbsen gehen immer. Ebenfalls mit von der Partie
Es muss nicht immer ein fancy Superfood-Gericht mit kuriosen Zutaten sein. Dieser Lunch im Glas besticht durch seine Schlichtheit, was ihn nicht weniger gut – ja je nach Laune sogar viel besser macht. Für 4 Gläser 750 g grüne Bohnen
Die Mädchenküche (tolles Projekt, mehr Infos gibt's hier und hier) kocht im August mit Gurken. Da lass ich es mir natürlich nicht nehmen, mit diesem frischen Salat-Rezept einen Beitrag dazu zu machen. Gurke, Dill und Fisch (in diesem Fall Räucherforelle)
