Gerstensuppe eignet sich wunderbar als nahrhafter und zugleich leichter Lunch im Glas. Die frischen grünen Spargeln verwandeln den Bündner Klassiker in ein schönes Frühlingsgericht. Mit feinen Rohschinkenstreifen abrunden und in der Mittagspause fröhlich nach den kleinen Highlights fischen. In Anlehnung