Lunch im Glas? Souldfood im Glas. Das cremige Hirsotto wärmt an garstigen Herbsttagen wunderbar von innen. Und stimmt schön glücklich und zufrieden. Nur etwas kann das noch toppen: knusprige Eierwschwämmli mit Salbei. Für 4 Gläser 1 kg Butternusskürbis (gerüstet gewogen)