Ein herrlich leichter Frühlingslunch. Und ein kleines Angeber-Rezept – denn die Kombination von Erdbeeren mit Spargeln und Fisch lässt Gourmets aufhorchen. Tönt aber nicht nur gut, sondern schmeckt auch so. Für 4 Portionen 4 Eglifilets 12 grüne Spargeln 250 g