Bis vor zwei Jahren war Blumenkohl ja auf meiner „muss-jetzt-wirklich-nicht-unbedingt-sein“-Liste, zusammen mit Broccoli. Schön, dass sich Geschmäcker mit der Zeit verändern, inzwischen mag ich beides sehr gerne. Der ganze Blumenkohl im Ofen braucht zwar seine Zeit, er kocht sich aber